Hoppa över till innehåll

Biff Caesar (för 2 pers)

349 kr

Middagskasse för två med med biff, romansallad, bacon, caesardressing och parmesan i klassisk Caesarstyle.

Gör så här:
1. Skölj och bryt romansalladen i stora bitar.
2. Salta och peppra köttet, hetta upp smör och lite olja i en stekpanna, lägg i köttet när smöret tystnat, stek till innertemeratur 48 - 55 grader. Låt vila minst 5 minuter. 
3. Strimla och stek bacon krispigt i stekpanna, lägg över på hushållspapper.
4. Blanda romansallad och caesardressing.
5.Tranchera köttet. Lägg på hushållspapper.
6. Lägg upp romansallad, och strimlad bacon på varsin tallrik. Toppa med kryddig frötopping, hyvla över parmesan.  

Allergener:
Ägg, Mjölk, Sulfit, Senap