Nyheter

Middagskasse med oxfilé (SE), potatisterrin, picklat äpple, saltad citron och rödvinssås Gör så här: 1.Ta ut köttet i god tid och låt det bli tempe...

En lyxigare pizza får man leta efter.... med löjrom och västerbottensost.  Gör så här: 1. Ta ut pizzadegen 30 min innan. Sätt ugnen på 275 grader.2...

Klassisk Steak minute med pommes, bearnaise och tomatsallad. Svenskt kött. Gör så här: 1. STEK köttet snabbt på varje sida i smör, salta och peppra...

En lättlagad och härlig fiskrätt med grönsaker i säsong och hollandaise. Gör så här:1. Sätt ugnen på 180 grader2. Ta av locket på grönsakerna och l...

BBQ pork sous-vide med asiatiskt ris, kimchi och chilimajonnäs. Gör så här:  Sätt ugnen på 180 grader      1. Klipp upp påsen och lägg kött och sås...

Confiterad King Oyster med vår egen örtrisotto, kronärtskocka och tomat Gör så här:1. Koka upp 0,5 dl vatten i en liten kastrull, vänd ner risotton...

BBQ pork sous-vide med glasnudlar, mjölksyrad rödkål och chilimajonnäs Gör så här: Sätt ugnen på 180 grader1. Klipp upp påsen och lägg kött och sås...

Sous-vide bakad kyckling med vår egen örtrisotto, rödvinssås och ruccola. Gör så här: 1. Stek kycklingen i olja med skinnsidan ner tills skinnet är...

Sous-vide bakad kyckling med grön curry och asiatiskt ris och koriander. Gör så här: 1. Värm riset enligt förpackningen2. Koka upp green curryn i k...

Vegansk middagskasse med confiterad King Oyster med asiatiskt ris, kimchi och chilidip Gör så här:1. Värm riset enligt förpackningen2. Stek svampen...

Vegansk middagskasse med tempeh, glasnudlar, jalapeño- & kikärtsröra, syrad kål och bibimbapsås Gör så här: 1. Lägg tempehn i ugnsfast form pen...

Middagskasse med vår egen örtrisotto, Gran serrano och kronärtskocka. Gör så här:1. Ta ut serranoskinkan och låt den bli tempererad2. Koka upp 0,5 ...

Grissida sous-vide som bakas av i ugn. Servera med ris, nudlar, kimchi eller chilimajonnäs.  Ingredienser: Grissida utan svål (SV), bibimbapsås; (g...

Vegansk middagskasse med grön curry med sötpotatis och broccoli, asiatiskt ris och koriander. Gör så här: 1. Värm riset enligt förpackningen2. Koka...

Varmrökt laxsallad med vit quinoa, fänkålscrudité, dijonnaise, granatäpple. Ingredienser: Varmrökt lax 22% (NO); (salt, citronpeppar, paprikapulver...

Senapsbakad lax med munktorpsvete, rostade rotfrukter, picklade senapsfrön, hollandaise. Ingredienser:Senapskryddad LAX 29%; (LAX, SENAPSFRÖ, lök, ...

Kyckling bulgogi med asian rice, kimchi, picklad gurka, mjölksyrad kål. Ingredienser:Kycklinglårfilé 22% (SE), salt, koreansk rödpeppar, bulgogiså...

Sallad med jerk-kryddad kyckling, rostad majshummus, svart råris, ranchdressing, kryddig frötopping. Ingredienser: Kycklinglårfilé 22% (SE), jerkma...

Vegansk green curry gryta med jasminris, lime, citrongräs, ingefära, broccoli, kål, koriander. Ingredienser: Green curry 44%; (kokosgrädde; (stabil...

Tempehsallad bibimbap med glasnudelsallad, rostad blomkål, sojadipp, jalapeño- spenat- & kikärtsröra.  Ingredienser: Marinerad tempeh 17%; (GUL...

Vår örtrisotto som passar perfekt till t ex Gran Serrano eller stekt svamp. Toppa med parmesan! Ingredienser: Avorioris, vatten, VISPGRÄDDE, vitt v...

Från vårt eget kök. Green curry grytgrund med sötpotatis, broccoli och aubergine. Passar perfekt till vår Asian rice.  Ingredienser: Green curry; (...

King Oyster svamp sous-vide som kan stekas i olja eller smör tills krispig. Passar utmärkt att servera till vår örtrisotto eller asian rice.  Ingre...

Ingredienser: Potatisterrin; (potatis, SMÖR; (pastöriserad GRÄDDE, mjölksyrakultur), västerbottenost; (pastöriserad MJÖLK, salt, mjölksyrakultur...

Asiatisk sås som passar fint till rätter med asiatisk touch. Ingredienser: Gochujangpasta; (kokt ris, majssirap, chilipasta; (chili, vatten, salt, ...

 Stark sås med pipett som passar fint till t ex ostron.   

 325g. Färdigkokt ris, bara att värma. Perfekt med vår massaman kycklingcurry!  Ingredienser: Sushiris, salt, rapsolja, Energivärde 846kJ/202kca...

En egen variant av hummus gjord på majs, kikärtor med cayenne och gurkmeja. Ingredienser: KIKÄRTOR, majskorn, vatten, rapsolja, olivolja, schalotte...