Hoppa över till innehåll

Fläskracks 600 g

119 kr

Meddela mig när varan är tillbaka i lager

En snygg styckningsdetalj som gör sig bra på grillen. Fläskracksköttet är mört och generellt ganska magert, därav krävs en varsam tillagning. Köttet har en söt smak och passar därför väldigt bra att grilla för att framhäva lite kraftigare toner. Förutom salt och peppar är det ljusa fläskköttet tacksamt att para ihop med syrliga och fruktiga smaksättare som till exempel äpple, ingefära och katrinplommon. Men fläskköttet är även väldigt förstående för olika smaksättningar och är en bra råvara att experimentera med. Bergfalks Svenska Duroc-gris kommer från Sala och Erik-Jans gård som är ett litet familjeföretag med 2 anställda på gården. Nästan allt grisarna får äta odlas på gården. Rasen Duroc är känd för sin fina fettsammansättning som gör att grisen blir mycket saftig och smakrik.

Ingredienser

0

Näringsvärde per 100g

Allergener

0