Middagskasse för två med lax, romansallad, bacon, caesardressing och parmesan i klassisk Caesarstyle.
Gör så här:
1. Skölj och bryt romansalladen i stora bitar.
2. Strimla och stek bacon krispigt i stekpanna, lägg över på hushållspapper.
3. Salta laxen, hetta upp smör och lite olja i stekpanna, lägg i laxen när smöret tystnat, stek till innertemeratur 42- 50 grader. Värmhåll.
4. Blanda romansallad och caesardressing.
5. Lägg upp romansallad, lax och strimlad bacon på varsin tallrik. Toppa med kryddig frötopping, hyvla över parmesan.
Allergener
Lax, Ägg, Mjölk, Sulfit, Senap