Hoppa över till innehåll

Middagskasse för 2: Örtrisotto med svamp, ruccola och parmesan

195 kr

Middagskasse med vår egen örtrisotto  svamp, ruccola och parmesan

Gör så här:

1. Skär ner svampen, stek i stekpanna i rapsolja.
2. Koka upp 0,5 dl vatten i en liten kastrull, vänd ner risotton, och koka färdig på låg värme 2-3 min, späd ev. med lite vatten. 
3. Tossa ruccolan med olivolja, salt och svartpeppar.
4. Lägg upp risotto på varsin tallrik, toppa med svamp och ruccola, riv över parmesan och ringla över en god olivolja.

Allergener:
Mjölkprotein