Från vårt eget kök. Den här fräscha kassen innehåller lax, svart råris, chilimajonnäs, mjölksyrad kål och avocado.
Gör så här:
1. Ta ut laxen från kylen och låt den bli tempererad.
2. Torka av laxen med husållspapper och salta. Stek den i olja, vänd och stek färdig till en innertempratur på 50 grader
3. Värm rårissalladen i ugn eller micro tills ljummen.
Vid servering: Lägg råriset i botten på en djup tallrik bryt laxen bitar och lägg på riset tillsammans med mjölksyrad rödkål, skivad avokado, chillimajjo. Toppa med vår krispiga ristopping och gärna koriander
Tips: Toppa gärna med koriander.
Allergener:
Fisk, ägg