Hoppa över till innehåll

Rökta BBQ ribs & Chili cheese potato (för 2 pers)

375 kr

Gillar du rökta ribs kommer du älska den här middagskassen. Serveras med chili cheese potato, coleslaw, majskolv och sallad. Inte illa va.

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 150 grader.
2. Ta av locket på primörerna baka ca 15 min tills varm.
3. Salta och peppra köttet, hetta upp smör och lite olja i stekpanna. Lägg i köttet när smöret tystnat, stek till innertemperatur 56- 58 grader, eller baka färdigt i ugn. Låt vila minst 5 minuter.4. Tossa salladen i lite olivolja, vinäger, salt och peppar.
4. Värm tallrikarna i micro eller ugn. Tranchera köttet och lägg på hushållspapper. 
5. Lägg upp primörer, sallad och kött på på varsin tallrik. Toppa med ruccolapesto.              

Allergener:
Sulfit, Kornmalt, Anjovis, Äggula, Senap