Hoppa över till innehåll

Sparrispizza (för 2 pers)

259 kr

Pizzatime! En pizza blanco med vår egen deg, creme fraiché, färsk sparris, mozzarella, parmesan och babyspenat. Helt enkelt en riktigt grym vegetarisk pizza. 

Gör så här:
1. Ta ut pizzadegen ur kylen 30 min innan tillagning. Sätt ugnen på 275 grader.
2. Skala skär sparrisen i mindre bitar.
3. Baka ut degarna på mjölat bakbord alternativt ett mjölat bakplåtspapper så degen blir lättare att lyfta över till en plåt/sten. För ett luftigt och krispigt resultat strunta i kavel då den trycker ut luften ur degen. Använd mjölade händer och tryck ut degen från mitten och ut så att du får en fin kant.Lyft degen och försök att spänna och dra ut den så mycket som möjligt.
4. Bred ut creme fraiché på botten. lägg på skivad mozzarella och sparris. 
5. Baka av pizzorna på varm plåt eller pizzasten till gyllene ca 5-8 min.
6. Toppa med spenat och riven parmesan.

Allergener:
Gluten, laktos