Biff Rydberg på oxfilé (för 2 pers)
En Stockholmsklassiker med anor från mitten av 1800-talet. Stekt oxfilé, stekt potatis, karamelliserad lök och dijonaise. Svårare än så är det inte...
Visa fullständig informationEn Stockholmsklassiker med anor från mitten av 1800-talet. Stekt oxfilé, stekt potatis, karamelliserad lök och dijonaise. Svårare än så är det inte...
Visa fullständig informationEn lite lyxigare burgare med karamelliserad lök, burgarost från Väddö gårdsmejeri och vår egen tryffeldip. En helgburgare helt enkelt. Gör så här:1...
Visa fullständig informationLyxpizzan som passar lika bra till middag som till förrätt med löjrom och västerbottensost. Gjord på vår egen grymma pizzadeg. Obs, strunta i kavle...
Visa fullständig informationFunkar alltid, inga konstigheter. Entrecote, pommes och bea med ugnbakade tomater. Toppa pommesen med riven parmesan. Gott, gott, gott! Gör så här:...
Visa fullständig informationRyggbiff med bearnaise, pommes, citron, tomat och rödlökGör så här: 1. Sätt ugnen på 200 grader. 2. Strö ut pommes på en plåt, baka 20-25 minuter...
Visa fullständig informationTryffel & oxfilépasta med babyspenat och parmesan Gör så här: 1. Värm såsen i kastrull. Koka upp pastavatten i en stor kastrull och salta 1/...
Visa fullständig informationPluma med potatisgratäng och rödvinssås, tomat och rödlök Gör så här: 1. Värm ugnen till 225 grader 2. Ta av locket på formen, baka ca 20-25 min ti...
Visa fullständig informationRegnbågslax med skaldjurssås, confiterad potatis, brysselkål, gulbeta och polkabeta Gör så här: 1. Värm ugnen på 175 grader. 2. Ta av locket på for...
Visa fullständig informationHalstrad skreitorsk med skaldjurssås, confiterad potatis, brysselkål, gulbeta och polkabeta Gör så här: 1. Värm ugnen på 175 grader. 2. Ta av locke...
Visa fullständig information