Kökets färska råvaror

Oxfilé från utvalda svenska gårdar Ursprung: SverigeVikt: ca 200 gObs, den angivna vikten kan avvika +-10%

Rökta Nordhavsräkor med angenäm röksmak och fin sälta. Räkor går ej att beställa för hemleverans eller avhämtning på söndagar och måndagar.  Näring...

Ostron fine de Claire i storlek no3.Klassiskt ostron som odlas i näringsrika vatten utanför franska kusten i Marennes. 12 ostron/kagge.Näringsvärde...

Utvald Entrecôte från svenska gårdar Den angivna vikten kan avvika +/- 10%.

På Gotland ligger det fantastiska rökeriet Katthammarsvik som grundades 1996. Än idag bygger rökeriet sin fiskrörelse på det manuellta hantverket, ...

Ostron Pontac Fine de Claire i storlek no5.Klassiskt ostron som odlas i näringsrika vatten utanför Frankrikes kust.Näringsvärde per 100g:Energi (kJ...

En grym burgare med UD -touche laddad med allt det nödvändiga som briochebröd, majonnäs, sallad, tomat, picklad rödlök och burgarost från Väddö går...

En lite lyxigare burgare med karamelliserad lök, burgarost från Väddö gårdsmejeri och vår egen tryffeldip. En helgburgare helt enkelt. Gör så här:1...

På Gotland ligger det fantastiska rökeriet Katthammarsvik som grundades 1996. Än idag bygger rökeriet sin fiskrörelse på det manuellta hantverket, ...

Pizzatime! Pizza mafioso, pizzadeg, tomatsås, paesano piccante, buffelmozzarella, ruccola Gör så här:1. Ta ut pizzadegen 30 min innan. Sätt ugnen p...

Nymalda hamburgare av exklusiva köttdetaljer från utvalda nötdjur från små gårdar runtom i Sverige.  Ingredienser:Svensk nötkött av ryggbiff, entre...

Musslor med ursprung i Sverige MSCVikt: ca 1kg  Energi (kcal) 90 kcal, Energi (kJ) 380 kJ, Fett 2.2 g, Varav mättat fett 0.5 g, Kolhydrat 3.3 g, Va...

Koreansk råbiff. Råbiffsfärs, senapssås, chilimajo, rödlök, koriander och kryddig frötopping Gör så här: 1. Finhacka rödlöken. 2. Blanda färsen med...

Middagskasse för två pastalovers med salsiccia, tomatsås, pasta, tomat och mozzarella Gör så här:1. Koka pastan enligt anvisning på förpackning.2. ...

Irländsk krabba Näringsvärden
Energi 364kJ/87kcal
Fett1,9g varav mätat fett0,2g
Kolhydrat 0g varav sockerarter 0g
Protein17,3g
Salt0,5g Allergen
S...

Pizzatime! Pizza pork blanco, som du gör på vår pizzadeg, mozzarella, creme fraiche, rödlök, bacon och grönkål. Gör så här: 1. Ta ut pizzadegen 30 ...

Funkar alltid, inga konstigheter. Entrecote, pommes och bea med ugnbakade tomater. Toppa pommesen med riven parmesan. Gott, gott, gott! Gör så här:...

Från vårt eget kök. Det svenska kökets stolthet är väl ändå köttbullar. Nu uppgraderade för hälsan och klimatets skull då vi bytt ut hälften av köt...

Tryffel & oxfilépasta med babyspenat och parmesan Gör så här: 1. Värm såsen i kastrull. Koka upp pastavatten i en stor kastrull och salta 1/...

Ryggbiff från utvalda svenska gårdar

Amerikansk löjrom IngredienserROM från SIKLÖJA (Coregonus albula), salt Näringsvärde per 100gEnergi (kJ) 527, Energi (kcal)126, Protein 24,5g, Fett...

Bao, även kända som baozi, är kinesisk fast food med urgamla anor: Ett varmt och läckert mål mat serverat i ett vitt och fluffigt ångbakat bröd. Vå...

Svensk flankstek från gräsbetandes djur. Flanken är smakrik och mör och lämpar sig bäst att grillas/stekas hel. Låt vila och skiva strax innan serv...

Korean pork med japanskt ris, kimchi, sallad och lime Halleluja och tack till det koreanska köket som givit oss underbara smaker och inspirerat oss...

Ryggbiff med bearnaise, pommes, citron, tomat och rödlökGör så här: 1. Sätt ugnen på 200 grader. 2. Strö ut pommes på en plåt, baka 20-25 minuter...

Vår räkpåse passar perfekt som förrätt för två eller till kvällsmyset! Rökta räkor 300gSkagenröra 200gAioli 100gComtéost 120gCitron 1 st

En grym burgare med UD -touche laddad med allt det nödvändiga som briochebröd, majonnäs, sallad, tomat, picklad rödlök och burgarost från Väddö går...

Bjärekyckling med japanskt ris, krossad gurka, grönkålsmix och chrispyoil Gör så här: 1. Stek kycklingen i olja med skinnsidan ner tills skinnet är...

Klassisk skön Caesarsallad på vårt vis med sidfläsk, sallad, cocktailtomat, parmesan och kryddig frötopping Gör så här: 1. Bryt romansalladen frå...

Bjärekyckling med het nudelsallad, crispy chili oil och rotfruktsjulienne Gör så här: 1. Koka upp vatten till nudlarna, koka enligt anvisning på ...

Ingredienser:SARDINER (SARDINA PILCHARDU WALBAUMS) (72%), olivolja (27,2%), salt Energi per 100gEnergi 263 kcal/ 1094 kjFett 19gVarav mättat fett 3...

ÅRETS RÄTT. 50/50 köttbullar med vår egen tomatsås på tomat, lök, vitlök, olivolja och örter tillsammans med färsk pasta. Funkar alla dagar i vecka...

Fläskkarré med potatissallad, Whiskysås och gemsallad Gör så här: 1. Krydda köttet med salt och peppar. Grilla köttet 3-4 min per sida, till en inn...

Bjärekyckling med rostad potatis, majscremé, chimichurri och pimientos de padrón 1. Sätt ugnen på 220 grader. 2. Dela och skölj potatisen, torka av...

Kalvpicanha med chimichurri, potatis, majskolv, chimichurri och chipotlebearnaise Gör så här: 1. Sätt ugnen på 220 grader. 2. Dela och skölj pota...

Fläskkarré med primörer, potatis, rädisa, knippmorot, fänkål, rädisa, grillrub och röd pesto Gör så här: 1. Häll ut primörerna i grillfolie, krama ...