En bättre korvkioskmiddag med bratwurst tillsammans med vår lyxiga potatispuré gjord på alldeles för mycket smör. Toppa med surkål och vår rödvinssås. Kanske en kall weissbier till? Danke schön!
Gör så här:
1. Värm puré och rödvinssås i varsin kastrull.
2. Stek bratwursten i stekpanna i lite smör eller olja till en innertempratur på 65-68 grader.
3. Lägg upp på varsin tallrik, puré, bratwurst och rödvinsås.
4. Servera med surkål.
Tips:
Servera gärna med hemgjord kålsallad.
Allergener:
Sulfit, Mjölk